P’TITS CHEFS DES ALDUDES

Description du séjour

Tel un chef cuistot vêtu de ta toque et d’un tablier, tu cuisineras et dégusteras les saveurs typiques du Pays Basque.

Viens à la découverte des richesses gastronomiques de la vallée des Aldudes. Tu feras une balade avec les bonnes odeurs et les couleurs du marché de St-Jean-Pied-de-Port pour rencontrer les vendeurs et producteurs du Pays Basque.

Tu rencontreras les producteurs locaux, notamment au travers de la balade sur le sentier du porc Basque, de la visite de la pisciculture des truites de Banca ainsi que la visite d’une ferme laitière. Tu t’inspireras de leurs exemples et conseils pour concevoir et remplir ton livre de recettes spécial Pays Basque.

Accompagné du cuisinier et des animateurs et animatrices, tu vivras une expérience de groupe unique lors des différents ateliers cuisine pour t’initier à cet art et devenir un vrai p’tit cuistot ! Tout au long du séjour et des temps de cuisine, tu utiliseras ton premier opinel et tu passeras ton permis couteau pour repartir en fin de séjour avec ton premier couteau accompagner de ton permis.

Tu vivras aussi plein d’autres moments en groupe grâce au bivouac (selon la météo) qui se fera non loin du centre, d’une demi-journée à grimper dans les arbres lors de l’accrobranche ainsi qu’un moment à la piscine pour un plouf rafraîchissant.

Grands jeux, veillées, activités manuelles, activités sportives, chasse aux trésors, ping-pong … Fais part de tes envies aux animateurs et animatrices pour profiter pleinement de ton séjour !

*Les activités pourront être modifiées selon les conditions météorologiques et/ou la disponibilité des prestataires.

Descriptif du centre : Au cœur de la vallée des Aldudes, au milieu des montagnes Basques, le centre de vacances Erreka Gorri, refait à neuf, t’accueille chaleureusement dans une de ses 11 chambres de 4 à 8 lits avec sanitaires. Le centre comprend une salle de restauration pour y manger les repas préparés par notre cuisinier et une salle d’activités. Erreka Gorri est au centre du village, traversé par la Nive des Aldudes, où l’on y trouve un trinquet, un fronton ainsi que plusieurs départs de sentiers de randonnée.